Em São Domingos, cada refeição servida nas escolas municipais carrega mais do que nutrientes — traz consigo o cuidado e a responsabilidade de uma equipe dedicada a garantir o bem-estar das crianças. Da seleção dos alimentos ao momento em que chegam ao prato, o processo é acompanhado de perto por profissionais comprometidos com a qualidade e o valor nutricional de cada item.

A nutricionista Fernanda Santos explica que o trabalho começa muito antes da comida chegar às escolas. “A gente avalia cada etapa: a escolha dos fornecedores, o controle de validade, o armazenamento e até a forma de preparo. Tudo é pensado para garantir segurança alimentar e um cardápio equilibrado, que atenda às necessidades das nossas crianças”, destacou.

Além de priorizar produtos frescos e de boa procedência, o município investe na capacitação das merendeiras e no acompanhamento constante da execução do cardápio. O objetivo é assegurar que a alimentação escolar continue sendo uma aliada no desenvolvimento físico e cognitivo dos alunos.

Com uma gestão voltada para o cuidado integral das crianças, São Domingos mostra que investir em boa alimentação é investir no futuro — com mais saúde, aprendizado e qualidade de vida para toda a comunidade escolar.

Por redação Alô Sergipe